最近酸奶软糖大获成功，能强化免疫力和具有解酒功效的软糖也纷纷出现在了市场中。据最近市场调查机构AC尼尔森的统计，去年软糖市场规模为1540亿韩元，比前一年的1000亿韩元增加了54%，今年则可达到2000亿韩元。
       过去软糖仅被当作儿童零食，但近三年间，职场人在办公室中嘎吱嘎吱咀嚼的软糖也成为了能缓解压力的“办公室零食”。据业界分析，酸甜可口的味道加上筋道的口感，是击退午后困意的最佳零食，因此软糖的销量一路上涨。软糖市场上升趋势的领头羊显然是乐天制果和7-11联合推出的酸奶软糖。自去年5月上市以来，销售额一直保持在7-11零食销售额的第一名，截至今年2月，销售额已达到了200亿韩元。之后又接连推出了草莓酸奶软糖、西瓜软糖、玉米软糖、雪碧软糖、维C软糖、可乐软糖等多种口味软糖。含有果汁的乐天制果高级软糖Farm on the Road也备受欢迎。目前软糖市场占有率高达20%的乐天制果，在去年仅软糖产品系列就创造了年销售额380亿韩元。这一数字是前一年150亿韩元的2倍多。今年新推出的Twizzlers软糖销售火爆，销售额有望达到500亿韩元以上。耐嚼的口感、麻花状的外形、酸甜口味以及含有天然果汁的Twizzlers软糖，获得了消费者的好评。具有保健功效的软糖也备受瞩目。韩国养乐多推出的软糖含有8.5毫克强化免疫的锌，在上个月20日上市后，短短半个月时间内累计销量突破了30万个。该公司去年7月推出的维生素软糖“Indian Gooseberry维他命C软糖”，在上市7个月后已销售了120万个，增强了软糖产品系列的销售势头。CU便利店预计将在本月底推出含有牛黄酸成分的能量软糖。牛黄酸成分具有降低血压和解毒等功效，在多种功能饮料中均有使用。便利店GS25也将与制药公司合作推出维他命C软糖产品。

乐天制果的软糖产品。

       CJ第一制糖在2015年推出的美容功效软糖“innerb AquaStick”，从今年1月起至本月8日的销售量比去年同期增长了400%。innerb AquaStick是一款含有皮肤保湿成分的软糖。今年一月至二月，含有解酒成分的“ReadyQ”软糖，销售量比去年同期增长了1372%。甜甜的芒果味加上解酒效果深得消费者的心。

笔者 姜民柱