‘제26회 베이커리 차이나(Bakery China, 中国国际焙烤展览会)’가 오는 21일부터 24일까지 상하이 국립 전시 및 컨벤션 센터(National Exhibition and Convention Center, NECC)에서 열린다.

중국제빵/제과산업협회(China Association of Bakery and Confectionery Industry, CABCI)와 베이커리 차이나 전시회(Bakery China Exhibitions Co., Ltd.,)가 공동 주관하는 이번 행사에는 130여개 국가 및 지역을 대표해 약 40만 명이 방문할 것으로 전망된다.

주최측에 따르면 총 32만㎡에 달하는 전시관 12곳에 30여개 국가 2200여개의 유명 브랜드가 최신 제빵, 제과 제품을 선보이고 100여개의 컨퍼런스 및 포럼이 개최될 예정이다. 특히 올해 행사에선 사전 제작 베이커리, OEM & 개인 브랜드, 유제품, 건강식 베이커리 및 베이커리 플러스 등 새로운 카테고리를 선보인다.

또 방문객의 편의를 위해 마련된 온라인 사이트 ‘iBakeryChina’는 비즈니스 관련 질문과 제안, 산업 혁신, 정보 교환, 동향 및 인사이트, 박람회 서비스를 원활하게 통합하는 첨단 디지털 온라인 플랫폼으로 기능하게 된다.

국제 제빵 산업 최대 규모의 전문 박람회인 ‘베이커리 차이나’는 중국 시장에 진출할 수 있는 최고의 교두보로 손꼽힌다. 제빵/제과 산업 공급망 전체를 아우르는 전문 비즈니스 및 무역 플랫폼을 만들기 위한 목적으로 첫 선을 보인 후 매해 수천 개의 신제품과 기술, 서비스, 솔루션 및 비즈니스 모델을 선보이며 활력 있는 혁신 허브로 자리매김했다.